
Saumon du Rhine souce hollandaise, Filet de boeuf a la Richelieu, Fonds d’artichaud a la Macèdonie… son algunas de las delicias que pudieron degustarse en lo que hoy es el edificio de Zoología del Museo de Ciencias Naturales de Barcelona. Cuando, bajo el omnipresente esqueleto de la ballena, uno lee el viejo menú, uno de los objetos fascinantes que figuran en la exposición sobre el protomodernista edificio de Lluís Domènech i Montaner, no puede sino asombrarse de las vicisitudes de este singular recinto que fue concebido y funcionó como café restaurante tras su apertura en 1888.
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De restaurante a museo de ciencias naturales
Museo de Zoología (Castell dels Tres Dragons)
Castell dels Tres Dragons – Viquipedia
Castell dels Tres Dragons (Barcelona – Parc de la Ciutadella – Barcelonès)
LLUÍS DOMÈNECH I MONTANER (1850-1923)
Biografía de Lluís Domènech i Montaner
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